Ce que les autres appellent Muffin ma femme et moi je les appelle “J’espère qu’ils ne seront pas brûlés”!
Nom assez universel que nous avons adapté au fil du temps à tout ce que nous cuisinons, c’est-à-dire que nous décidons de faire un don à ce four, hérité d’une tante et ne fonctionnant pas parfaitement… bref, valable uniquement pour obtenir tout ce qui ressemble à une châtaigne rôtie (brune et brûlée!).
Un four qui sera certainement remplacé dans le meilleur des cas, mais qui fait désormais partie de notre quotidien et de nos moments créatifs en cuisine.
Eh bien oui… J’essaie d’expérimenter en suivant à la lettre les instructions des recettes et souvent le résultat final est quelque chose de différent de ce que j’espérais, tandis que ma femme a tendance à noter sur un cahier toutes les procédures à suivre, mais adapte ensuite tout à la façon dont se sent à ce moment, en risquant beaucoup, mais en personnalisant chaque plat!
Sa devise, dans les joies et les échecs, a toujours été: “c’était fait avec amour, c’est l’important!”
Aujourd’hui est un jour sombre, brouillard et gouttes de pluie sur les arbres fruitiers qui commencent à fleurir et donnent de la couleur et un peu de contraste à cette palette hivernale légèrement fanée et mélancolique.
Aujourd’hui est la journée classique pour rester à la maison et se consacrer à ce que nous aimons faire sans temps. Et c’est le bon moment pour le faire!
Alors que je me consacre à l’échelle pour des travaux en préparation depuis quelques jours et auxquels je donnerai bientôt vie, je sens une bonne odeur de muffins aux fraises provenant de la cuisine!
Je ne sens toujours pas cette odeur de brûlé… peut-être que cette fois nous pouvons vraiment appeler le gâteau avec votre nom!
L’air extérieur est frais, la terre dégage son parfum, les maisons se vivent plus et donnent aux maisons voisines chaleur et odeurs rares, d’un rythme plus lent, d’une proximité retrouvée, d’une montre oubliée sur le mobilier entrée et un regard différent sur ce qui peut nous faire sentir vraiment bien.
Et c’est un peu ce que je cherche quand je photographie vos sourires ou un détail qui vous appartient et qui prend de la valeur, car il est avec vous à ce moment-là.
Et je sais avec certitude que ces muffins et ce temps lent seront d’excellentes graines pour une récolte fructueuse de votre bien-être dès que nous nous rencontrerons et vous pourrez donner vie à tout ce que vous avez appris et vécu ces jours-ci à la maison!
